Vorig jaar maakte ik witte asperges met vegan scrambled ei eroverheen, dit jaar maakte ik een heerlijk soepje die makkelijk te ‘veganizen’ is. Super voedzaam, makkelijk en lekker! Nu het voorjaar is…
-
-
Volgens traditie ook dit jaar een lijst van mijn gelezen boeken. 2020 was natuurlijk een raar jaar en je zou denken dat het dé gelegenheid was om meer te lezen. Helaas was…
-
Toen ik begin Oktober door het tuincentrum liep op zoek naar herfst en Halloween artikelen kwam ik de Lemax Spooky Town collectie tegen. Ik was op de hoogte van de kersthuisjes waar…
-
De afgelopen drie jaar zijn Shannon (a.k.a. Sniffy) en ik op zoek naar dé perfecte pompoenboerderij voor het ultieme herfstgevoel, een fotoshoot te doen en om pompoenen te kopen. Helaas hebben wij…
-
Oké, ik ben dus zo’n persoon die niet kan wachten tot de herfst begint. Ik ben herfstige recepten aan het bedenken sinds de vorige hittegolf (en ik daar helemaal klaar mee was).…
-
We kwamen na een hele dag in San Antonio in de avond aan in Austin. Ons verblijf was een Airstream AirBnB, dit stond al heel lang op mijn bucketlist en het was…
-
Het is eindelijk zover, het aspergeseizoen is weer begonnen! Ik mocht een heerlijk pakket ontvangen met witte asperges en een bijpassend wijntje. Ik heb altijd al een vegan versie van dit traditionele…
-
Na 3 dagen in Houston stapten we in de Mustang en gingen we op pad naar San Antonio. We kwamen er in de ochtend aan en spendeerden daar de hele dag voordat…
-
Toen ik een fles Amarula opgestuurd kreeg, kon ik niet wachten op een beter tijdstip om het te proeven, het was namelijk dinsdagochtend. Vrijdagmiddag was het zover, ik maakte deze heerlijke cocktail…
-
Op dinsdag 9 april 2019 vertrokken Wouter en ik met KLM naar Houston, Texas. We boekten onze tickets vrij spontaan tijdens de KLM Wereld Deal Weken, dus we hadden best een goede…
-
Zoals elk jaar hou ik op mijn Goodreads account bij welke en hoeveel boeken ik lees. In dit blogje deel ik de lijst van dit jaar. Ik had mijn leeschallenge op 25…
-
Afgelopen weekend was ik met een vriendin in Napels en daar dronken we elke dag als toetje een huisgemaakte limoncello. Uiteraard super lekker om zo van te nippen, maar wist je dat…
-
Een tijdje geleden kreeg ik de vraag of ik een aroma diffuser van Geurwolkje wil testen. Toevallig was ik me al een beetje aan het verdiepen in aromatherapie en diffusers. Vaak vond…
-
De laatste bestemming van onze campertrip, Sequoia National Park, een nationaal park in het zuidelijke deel van de Sierra Nevada in Californië. Bekend om zijn mammoetbomen, Sequoias, ook de boom met het…
-
Wat een hoop verschillende landschappen hebben wij gezien! Van enorme steden, naar kleine dorpjes, de Grand Canyon en de mooie rode hoodoos in Bryce Canyon. We gingen van Lake Tahoe naar Yosemite…
-
Vanaf Bryce Canyon hadden we een hele dag rijden op het menu staan, uiteindelijk kwamen we na zo’n 8 uur inclusief wat tussenstops aan bij Fallon, waar we een nacht bleven voordat…
-
Soms hoeft het allemaal niet zo moeilijk te zijn. Er zijn super veel recepten voor het maken van vegan ‘kaasjes’ en dat is ook heel leuk om te doen, maar soms heb…
-
Nadat we we een stuk met de RV hadden gereden van de camping bij Grand Canyon naar een camping in de buurt van Bryce, namen we een pendelbusje naar Bryce Canyon zelf.…
-
Deze cake heb ik echt al 4 keer gemaakt voor verschillende gelegenheden en het blijft een hit! Het is dus helemaal plantaardig, is super lekker, makkelijk te maken en perfect voor de…
-
Na lang twijfelen ben ik toch overstag gegaan en heb ik EINDELIJK Harry Potter Lego gekocht. Uiteraard wil ik nu alles hebben, maar vandaag wil ik graag mijn eerste set laten zien.…
-
Vanaf Las Vegas reden we naar Arizona om de Grand Canyon te bekijken, dus gingen we vanaf onze campground naar het bezoekerscentrum van de Grand Canyon, vanaf daar namen we een busje…
-
Sinds ik veganistisch ben gaan eten vind ik het leuk om te experimenteren met het ‘veganizen’ van favoriete niet vegan recepten. Daar kwam onder andere ook dit recept uit en ik moet…
-
Zoals elk jaar hou ik op mijn Goodreads account bij welke en hoeveel boeken ik lees. In dit blogje deel ik de lijst van dit jaar. Ik had mijn leeschallenge op 20…
-
After our short stop to Hoover Dam, we drove further to our campground: Oasis Las Vegas Resort. Once we were settled we took an Uber to the strip to explore the famous…