07/24/2017

Overnight oats met aardbeien en frambozen

Dainty-Dream-Recipe-Strawberry-Overnight-Oats-02
Eigenlijk eet ik elke week wel overnight oats. Alleen al omdat het zo makkelijk is om te maken en het mij in de ochtend geen tijd kost. Daarnaast is het ook nog eens gezond en een perfecte start van de dag. Ik deelde al eens het basisrecept voor mijn overnight oats. Vandaag deel ik graag een variant met jullie die ik vaak in de zomer maak. Overnight oats met aardbeien en frambozen!

Benodigdheden:

  • 5 eetl. havermout
  • 1 eetl. lijnzaad
  • 1 eetl. chiazaad
  • 4 aardbeien, schoongemaakt
  • 5 frambozen
  • Zonnebloempitjes
  • Ongeveer 200 ml amandelmelk

Instructies:

  1. Doe de havermout, lijnzaad en chiazaad in een afsluitbaar potje en mix het goed door elkaar. Doe hierbij de amandelmelk tot dat het potje goed vol zit, maar er nog ruimte is voor het fruit.
  2. Snijd 2 aardbeien van boven naar beneden in dunne plakjes en steek deze langs het glas in het havermoutmengsel. Duw ze tegen het glas, zodat ze vast blijven plakken.
  3. Snijd de rest van de aardbeien in kleine blokjes en leg deze op het havermoutmengsel. Leg de frambozen erbij en besprenkel het met wat zonnebloempitjes en extra chiazaadjes.
  4. Sluit het potje af en zet het voor een nachtje in de koelkast.

No Comments

Leave a Reply