Lunch, Recepten

Recept: Falafel veggie wrap

falafelwrap
Herinneren jullie nog de Makkelijke Lunchwrap? Deze lijkt daar wel een beetje op, maar is toch weer een lekkere en makkelijke variatie. Nieuwsgierig hoe ik deze heerlijke wrap maakte? Kijk dan snel verder!

Benodigdheden voor 1 wrap:

  • 1 volkoren tortilla
  • 2 eetl. hummus of groente spread
  • Gemengde salade
  • Peen julliene
  • Rode kool, snippers
  • 3 vega/falafel balletjes, gebakken
  • 1/4 zoete puntpaprika
  • geroosterde pijnboompitten

Instructies:

  1. Besmeer de tortilla met de hummus of een andere groentespread.
  2. Leg hierop alle groenten.
  3. Snijd de falafel of groenteballetjes doormidden en verdeel deze over de groenten.
  4. Maak het af met wat geroosterde pijnboompitten, rol de tortilla zo strak mogelijk op en genieten maar!

falafelwrap2

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply